雪がちらちら…
上段左…キャベツ入りハンバーグ・ほたてとほうれん草のバター醤油炒め
鶏ミンチでハンバーグを作って、玉ねぎをすりおろしたドレッシングで いただきました。
上段中…鶏肉と厚揚げの煮物
上段右…ベジタブルミックスの焼き飯
冷蔵庫が空になってて、ご飯しかなくて思いついた焼き飯です 。
下段左…きびなご鍋
母がよく作ってくれてたんですが、長崎の郷土料理かな…?
きびなごと短冊切りにした大根を、水、醤油、お酒で煮るだけで簡単。 寒い時はお鍋が一番ですよね
下段中…五目麻婆豆腐
青梗菜とほたてを入り。人参も入れれば彩りが綺麗だったかな。
豆腐はいつも厚揚げを使います。水きりの時間節約になります。
下段右…チョコバナナケーキ
ホットケーキミックス使用。失敗なしのケーキです
今日は、事務所スタッフY君のお誕生会をしました
実際はブラピ君と同じ、18日なんですけどね。
ひとり暮らしのY君の為に、プレゼントは、
レトルトカレーやラーメンなど、ご飯の友いろいろ。
今年は有志がたくさんいたので、ワインまでつけちゃいました
チョコバナナケーキは、そのY君にもあげました
今日は雪もちらついて寒かったけど、
ご飯をしっかり食べて、風邪引かないようにしましょ