おいも大好きです

先日、事務所の先生から「じゃがいも、いりませんか！？」
と聞かれました。

ご実家からたくさんもらったので、おすそわけ、ということでした。

一人暮らしだ、食料はありがたいから
「喜んでいただきます」と返事をしました。

そして送ってきたおいもさん。

ありがたいですけど、私も一人だしね～(^^ゞ

これでも、生徒のお母さんにおすそ分けしたり料理したので減ってますが、
箱いっぱいのじゃがいもに、しばらく絶句でした。

昨日は、大好きなポテトサラダを作ろうと思ったら、
じゃがいも以外がなんにもなかったのですが、
とりあえずゆでて、マヨネーズであえてみました。

そのままでもおいしかったんですけど、
ふと思って、片栗粉をまぶして揚げてみました。

ふわふわ柔らかいいも団子です。

そして今日は、人参を買ってきて豚肉じゃがを作りました。

ミンチも買ってきたので、明日はコロッケを作ろうと思ってます。

実は私…。
コロッケ未体験なんです。
はたしてうまくできるでしょうか…？