二種類のガトーショコラ

バレンタインデーも近いし、いつものホットケーキミックスで

チョコケーキが作れないかと検索。

ありました♪

 

 

【HCM de ガトーショコラ　その一】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●チョコレート 100g ●ホットケーキミックス 30g ●ココア 20g ●バター 60g ●卵 2個

●粉糖 適量 1

パウンドケーキ型1個分です。

 

①湯煎で溶かしたチョコレートとバターに、卵を加えて手早くかき混ぜる。
②ホットケーキミックスとココアを数回に分けて、よく混ぜ合わせる。
③180度に予熱したオーブンで20～30分分焼き、冷蔵庫で寝かせた後、粉糖をふって出来上がり。

 

チョコはミルクでもビターでもお好みで。今回はミルク６０ｇとビター４０ｇで作りました。

 

 

【HCM de ガトーショコラ　その二】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ホットケーキミックス ２００ｇ ●ココア ５０ｇ ●牛乳 ９０ｃｃ ●卵 ２個 ●砂糖 ４０ｇ ●バター ４０ｇ

パウンドケーキ型1個分です。

 

①卵をもったりするまでミキサーで混ぜ、溶かしバターとふるいにかけたココア、HCMを混ぜる
②１８０℃のオーブンで20～30分焼いたら出来上がり。

 

無糖ココア使用の場合は、砂糖を倍量にしてください。

それ以外でも、お砂糖はお好みで調整してください。

 

 

ふたつのレシピで作ってみました。
【その二】はチョコケーキといった仕上がりです。
しっとり濃厚なのは【その一】かな～。

ブランデーやラム酒など入れたり、くるみをいれてもいいかもしれません。

仕上がりも、粉糖でもいいし、ホイップを添えてもいいですよね(^^)

 

今回は、他のレシピでみつけた牛乳パックを使って焼きあげました。

500ｍｌを３個。

それを三等分して、二切れずつを事務所の男性陣にプレゼント。

これには、余ってるブランデーをたらせばよかった、

と出来上がってから思ったのでした(^^ゞ

 

バレンタイン以外にもちょくちょく作りたくなる、

またしても病みつきになる一品です☆彡