風邪かな？と思ったら『卵酒』

 

先々週、風邪かな？と思った日がありました。

風邪薬はないし、考えた末『卵酒』を作ることに。

 

子供の頃、母がよく作ってくれてたのを思い出したんですが、

自分では作ったことがない…。

 

ネットで検索してハタと気がついた。

日本酒がない…。

でもって焼酎で作ってみました。

 

卵と砂糖をトロ火にかけて良く混ぜながら

焼酎とお湯を加えます。

とにかくよくかき混ぜる。

それでなめらかな『卵酒』の完成。

 

暖まったら速攻で布団へ。

おかげで酷くならずに済んだようです(^^)