簡単リゾット

とある日のお昼ごはん。
Facebookで幼なじみが作ってたリゾットを真似してみました。

炊飯器に、トマトとアボカド、コンソメやオリーブオイル塩コショウを入れるだけ。ほんとはモッツアレラチーズを入れるんだけど、とろけるチーズで代用。

とろけるチーズは、出来上がってから入れて蒸らしました。

簡単で美味しい(≧∇≦)b